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Copesa

Sabor y Aroma: Fusión peruana criolla

Este restaurante peruano sabe combinar la clásica gastronomía criolla de Perú con apuestas asiáticas, alcanzando así una fusión de sabores muy especial.

Accesibilidad

Un buen lugar en la zona oriente, especificamente en Lo Barnechea, es Sabor y Aroma que con una amplia carta, buen ambiente y atención de primera, sorprende a los comensales con ricas preparaciones peruanas fusión, perfectas para disfrutar en cualquier momento. Su amplia y elegante infraestructura cuenta también con una parte de restobar, que aporta nueva personalidad al local, y estacionamiento propio.

Este restaurante peruano sabe combinar la clásica gastronomía criolla de Perú con apuestas asiáticas, alcanzando así una fusión de sabores muy especial. Para compartir, te recomendamos probar su Trilogía de Ceviche con salmón y otros pescados como reineta o corvina; los Tequeños, con reducción de lomo saltado; o la Trilogía de Causa, con pulpo, salmón y ceviche, siempre jugando con la pesca del día para asegurar frescura.

Otras entradas disponibles son Camarones a la Huancaína y ceviches Clásico y Mixto, Pulpo al Olivo, Tiraditos de salmón y Tataki de atún o salmón.

Por otra parte, puedes disfrutar de su famoso teppanyaki, un “show” de la cocina en vivo que actualmente se brinda con dos opciones de menú y disponible solamente para horario de cena previa reserva; aquí puedes aprovechar de probar platos como el Seco de Res, plato estrella en Sabor y Aroma, mismo caso de Lomo Saltado y Pulpo a la Parrilla. Más alternativas son Fettuccini a la Huancaína y preparaciones con entraña o filete, únicos cortes de carne que aquí se trabajan.

Los socios de nuestro Club podrán acceder a un 20% de dscto. en el total de la cuenta, válido de martes a domingo (con tope de $50.000 por cuenta).

20% de dscto. en el total de la cuenta, válido de martes a domingo.
Presentando credencial de socio vigente. Tope de $50.000 por cuenta.
Sabor y Aroma
Dirección
Av. Raúl Labbé 12559, Lo Barnechea, Metropolitana de Santiago
Fono
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