El Peral: De autor en Valparaíso

Ubicado en el conocido Paseo Yugoslavo, El Peral ofrece una gastronomía impecable y sabrosa, que se basa en una cocina de autor y de mercado —con productos frescos y materias primas locales—, dando vida a deliciosos sánguches y otras creativas preparaciones.

Invitando a los comensales a probar fusiones interesantes, esta temporada destaca su sánguche “Capitán Nemo” con filete de reineta apanada en hojuelas de maíz y avena con mayonesa de alcaparras, chucrut de repollo morado de la casa y berros en pan brioche de sésamo, el cual además es artesanal, de masa madre (de elaboración propia), muy suave y esponjoso.

Por otro lado, su creativo bar es fascinante. Aquí hacen sus propios macerados de frutas y especias, para ofrecer ricos cócteles de autor, con aromas y sabores únicos, además de tener vinos, cervezas y los clásicos de siempre.

Si este verano estás por la V Región aprovecha tu descuento en El Peral. El beneficio para los socios no es válido en el menú del día.

Descuento no aplica sobre menú del día ni otras promociones vigentes.