Bao Bar: Descubre sabores asiáticos

Si eres fan de esta receta o quieres probar por primera vez, el lugar indicado es Bao Bar, aquí se dedican a preparar estos suaves panes al vapor con rellenos clásicos y otros más al estilo de la casa. Una de las estrellas es el de Osobuco, con carne de vacuno, especias asiáticas, en su intenso demi glace y ciboulette. Y, como esta preparación tiene variaciones para todos los gustos, también tienen una opción vegana exquisita, con camote y salsa de berenjena, además de un toque atrevido con una mermelada de pimentones.

Y para seguir en la onda asiática, Bao Bar ofrece, además, platos interesantes y una barra en donde el tradicional Sake es protagonista. Prueba el Hyakki, tiene gin, zumo de pomelo, zumo de limón, sake y syrup de lichie; es diferente y fresco, sin duda, un cóctel de autor que hay que descubrir.

Visita este lindo bar de Manuel Montt y sumérgete en esta onda tan única.

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