Amaranto: Sabores nacionales en nuestro Casco Histórico

Ubicado en el Casco Histórico de la ciudad, se encuentra el hotel Mercure Santiago. Rodeado de historia, este lindo lugar de descanso alberga Amaranto, un restaurante que destaca sabores e ingredientes chilenos preparados con una linda y destacada técnica gastronómica.

Con ricos aliños en su preparación, el Pulpo a la Parrilla es una de las opciones más solicitadas. Está acompañado por gnocchis caseros a las finas hierbas, creando una combinación especial y diferente.

Por otro lado, destacamos también la Ensalada de Verduras Tempura y Salmón. Este último es un aporte de sabor increíble, ya que está curado caseramente, permitiendo dar vida a un sabor intenso y exquisito.

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